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Unsere Lieblingsrezepte

Dat Ollie ihr Aioli
So ein Aioli ist immer lecker. Hier die Variante von Schwester Ollie:
Dat Ollie ihr Aioli.

Sharonfrucht Melba: lecker und einfach
Ein sehr leckerer Nachtisch, der ganz schnell geht und für den man nicht viele Zutaten braucht:
Sharonfrucht-Melba.

Foto vom Nudelauflauf mit Paprika und Schinken
Einfacher Nudelauflauf schnell gemacht.
Eines unserer Lieblingsrezepte wenn es mal ganz ohne Aufwand gehen soll:
Nudelauflauf mit Paprika und Schinken.
Farfalle-Salat mit Paprika
Lust auf Nudelsalat einmal anders? Mit frischem Spinat oder Paprika unterscheidet sich dieser Farfalle-Salat schon sehr vom klassischen Nudelsalat. Also nichts wie ran an die Messer und losschnibbeln.
Rouladen à la Fatzi
Ha! Endlich mal wieder ein neues Rezept!
Hmm, eigentlich ist es ja ein ziemlich altes Rezept, nämlich unser Familienrezept für Rouladen à la Fatzi. Direkt vom Koch gelernt!
Wir lieben diese Rouladen - ihr hoffentlich auch!

Weitere Rezepte gibt es hier im

Rezept-Archiv »

Unsere Fotos

Joschis Leben ist kein Zuckerschlecken
Was muss der arme Kerl nicht alles für ein Leckerchen machen: Sachen transportieren, tanzen und sich ständig fotografieren lassen. Aber ob es wirklich so schlimm ist? Er würde sagen: JA! Es reicht doch wohl, wenn ich süß gucke oder atme, damit ich ein Leckerchen bekomme.
Joschi mag Quark
Auch das noch: Hundefotos in der Foto-Rubrik. Anstatt Industriekultur von Essen bis Duisburg hat sich Joschi mit seinem Quark vor die Linse geschlichen. Na ja, eigentlich wurde er vor die Linse gelockt...
Landschaftspark Duisburg im November 2014
Da war doch noch was?! Es ist schon etwas länger her, aber hier sind die Fotos von unserem Ausflug in den Landschaftspark Duisburg. Ein perfekter Ort für einen Ausflug bei Sonnenschein und angenehmen Temperaturen im November. Und vor allem, wenn man gerade nicht weiß, was man denn mal fotografieren könnte. Also geht es los! Und neben den üblichen Motiven entdecken wir endlich eine Drehscheibe für Hintergrund-Wisch-Wasch-Fotos und fragen uns, warum unser Magen das in unserer Kindheit besser verkraftet hat.
Parkleuchten im Grugapark Essen 2015
Nein, es handelt sich hier nicht um eine neue Pusteblumen-Session sondern um das Parkleuchten 2015. Obwohl es erst Februar ist, blühen die Blümchen in allen Formen und Farben, die Bäume schlagen aus und alles grünt, ähhh pinkt ...
Impressionen aus dem Ruhrmuseum im Januar 2015
Neues Jahr, neuer Besuch im Ruhrmuseum. Die orange beleuchtete Treppe ist immer ein (oder mehrere) Foto(s) wert. Insgesamt lässt sich das Thema dieser Bilder so zusammenfassen: das Runde muss nicht immer ins Eckige, sondern rund und eckig machen auch getrennt eine gute Figur.
Schon wieder Fotos aus der DASA
Wie bereits angedroht: bevor die Jahreskarte abläuft, macht sich der eifrige Fotograf auf und schaut, was er in der DASA noch nicht fotografiert hat. Keine Angst, jetzt kommen nicht drei Trillionen Fotos sondern nur eine ganz winzige Auswahl.
Zollverein 2014
Und wieder geht es zur Kokerei Zollverein. Viel hat sich seit 2010 ja nicht verändert. Ob die Fotos besser geworden sind? Das könnt ihr entscheiden. Vielleicht habt ihr ja Lust, diese Fotos mit denen von 2010 zu vergleichen.
Zollverein 2014 // Zollverein 2010
Pfauenfeder
Dank einer freundlichen Federkleid-Spende von Pfau Hansi sind diese Aufnahmen entstanden. Wir sind froh, dass Hansi Verständnis für die Wünsche des experimentierfreudigen Fotografen hatte und besonders schöne Exemplare zur Verfügung stellte.
Graf Dracula und seine Freunde
Es war einmal ...
Irgendwann haben wir diese gruseligen Fledermaus-Fotos gemacht. Lange waren sie verschollen – wahrscheinlich weil wir befürchteten, dass so unheimliche Tiere nicht für jedes Nervenkostüm geeignet sind. Aber seht selbst ...

Lost-Places-Portraits 2014
14.08.2014: Wer kam eigentlich auf die Idee ein Portrait-Shooting in einem verlassenen Gebäude zu machen? Keine Ahnung! Aber voller Elan sind wir losgezogen und haben unser Bestes gegeben, obwohl wir suboptimal ausgestattet waren.
Es fehlten: jede Menge Technikhelfer, eine Kostümbildnerin, eine Visagistin, eine Cateringfirma und (ganz wichtig) eine Putzkraft. Aber seht selbst ...

Fotoarchiv: Fotograf mit Fotoapparat

Ältere Fotos ...

findet ihr im FOTO-ARCHIV »

Joschi und Konsorten

Joschi und das Meer

31.07.2016

Wieder ein neues Beaglefilmchen: Joschi genießt das Strandleben auf Fehmarn. Ihr wisst ja alle, wie toll Joschi Wasser findet. Hier seht ihr ein neues Highlight, was Joschis Beziehung zum kühlen Nass angeht.
Joschi frühstückt

30.04.2016

Endlich mal wieder ein neues Beaglefilmchen: so sieht es aus, wenn Joschi sein Frühstück bekommt. Der arme Wurm hat ja sooo einen Hunger und es geht einfach nicht vorwärts mit der Futterzubereitung.
Lieblingsporträt

17.01.2016

Ein neues Lieblingsportrait:
3 Herzchen im Landschaftspark Duisburg Nord.
Bitte mitzählen ;-)
Johann und Joschi in der Wildnis

28.02.2015

Joschi und Johann machen einen Ausflug in die Wildnis
Die Sonne scheint und Joschi und Johann machen sich auf in die Wildnis. Endlich mal Freiheit und Abenteuer für unsere beiden (?) Draufgänger.
Joschi mag keinen unpürierten Chinakohl

28.02.2015

Joschi isst immer noch alles (zum Glück)
Hier werdet ihr Zeuge, wie unser kleiner Beagle vertüddelt wird. Wir scheuen keine Kosten und Mühen, um dem Zwerg die beste Ernährung zukommen zu lassen. Ihr habt selber schon gebarft? Dann wisst ihr ja, wieviel Spaß es macht, Gemüse zu pürieren.
Ayla berät Joschi

08.01.2015

Schwester Ayla berät Joschi bei wichtigen Fragen des Lebens
Joschi ist ja ein recht unbedarfter Beagle. Aber zum Glück hat er seine Tagesschwester Ayla, die ihm mit Rat und Tat zur Seite steht. Auch wenn Joschi einmal etwas seltsame Fragen stellt.
Joschi im Heu

07.01.2015

Unsere kleine Farm – Teil III
Joschi ist jetzt im dritten Lehrjahr als Farmhund auf der kleinen Farm. Wie immer ist viel Arbeit zu erledigen und Joschis Ausbildung schreitet voran: er wird als Wach- und Hütehund eingesetzt und muss auch bei Versorgungstätigkeiten seinen Beagle stehen.
Joschi auf Fehmarn

15.06.2014:

Joschi auf Fehmarn
Endlich geht es in den Urlaub! Sonne, Strand und Meer auf Fehmarn locken. Für Joschi nicht so ganz der ideale Urlaub: zu viel Wasser und viel warm am Strand. Aber seht selbst, wie sich der kleine Beagle zum echten Seehund entwickelt.
Die Schnupperer

25.05.2014

Schnupper-Nasen on Tour
Die Sonne scheint und die Parkbande ist mal wieder unterwegs. Der Sommer kommt in diesem Jahr ganz schön früh zu uns und die Parkbande schwitzt schon im Mai als wäre es Hochsommer.
Joschi und seine Mutti

25.04.2014:

Die Mutti vom Beagle:
Es gibt ja auch zahlreiche Fotos von Joschi mit seinem Frauchen. Hier findet ihr die schönsten und beklopptesten.
Fotoshooting mit Joschi

02.03.2014:

Beagle-Fotoshooting im eigenen Studio:
Wir möchten Joschi fotografieren, wenn er sich schüttelt. Der Plan ist ausgearbeitet und wird ausgeführt − das Ergebnis: Joschi will sich nicht schüttelnd ablichten lassen.
Wachhunde bei der Arbeit

12.02.2014:

Unsere kleine Farm - Teil II
Das Leben auf dem Ponyhof geht weiter.
Joschi geht bei seinen Tagesschwestern in die Lehre und wird zum Wachhund ausgebildet.
Ob er die Abschlussprüfung jemals bestehen wird?
Joschi wird von Luna überwacht

07.09.2013:

Unsere kleine Farm
oder: das Leben ist doch ein Ponyhof!
So lebt Joschi bei seiner Nanny.

 

 
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